Patrimonio de Montefrío

El Centro Gastronómico San Antonio de Montefrío acogerá el día 18 de octubre el I Curso de Corte de Jamón. Impartido por profesionales y dirigido al sector hostelero, el curso tiene como objetivo mostrar todos los elementos que se hallan tras la degustación de un buen jamón, desde el tipo de corte a la forma […]